吃藥時若不慎搭配禁忌飲食，恐產生交互作用，嚴重甚至會危害健康，營養師張語希列出7大地雷組合，提醒民眾如果無法避免某些食物，可以嘗試在不同時間段進食和服藥，讓身體有足夠時間吸收藥物和食物中的營養。
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營養師張語希在粉專發文，列出7種禁忌組合：
- 葡萄柚汁：會干擾降血壓藥（鈣離子阻斷劑）和降膽固醇藥代謝，導致藥效過強，恐引發低血壓或肌肉損傷。
- 咖啡：咖啡因具有興奮中樞神經的作用，可能減弱鎮靜安眠藥的效果，導致藥效降低，且咖啡因會減少鈣與鐵的吸收，可能導致骨質流失或貧血，建議服藥前後避免喝咖啡。
- 起司：起司富含酪胺，與抗憂鬱藥併用可能引發高血壓危機。使用單胺氧化酶抑制劑（MAOI）類的抗憂鬱藥時，MAOI會抑制體內分解酪胺的酶，導致酪胺累積，進而引發血壓升高。張語希建議服用MAOI的患者，應避免食用高酪胺食物，如起司、醃製肉類、發酵食品等。
- 酒精：影響藥物代謝，產生毒性反應，與止痛藥（NSAIDs）併用可能增加胃腸道出血的風險，與降血糖藥物併用恐增加胰島素的降血糖作用，引起低血糖。
- 香蕉：與降壓藥一起服用可能導致高血鉀，部分降壓藥（如保鉀型利尿劑、血管收縮素轉換酶抑制劑、血管收縮素受體阻斷劑）可能減少體內鉀離子的排出，導致血鉀升高；建議服藥後避免攝取富含鉀的食物，如香蕉、柳橙、綠色葉菜類蔬菜。
- 酪梨：酪梨中含有豐富的維生素K，可能影響抗凝血藥的療效。
- 全麥麵包：高纖維飲食可能降低左旋甲狀腺素（levothyroxine）的吸收效率，導致藥效減弱；服用甲狀腺藥物時，避免同時攝取高纖維食物，可以在服藥後30-60分鐘再進食。
張語希提醒，購買新藥時，一定要詳細詢問醫生或藥師，是否有需要避開的食物，如果無法避免某些食物，可以嘗試在不同時間段進食和服藥，讓身體有足夠時間吸收藥物和食物中的營養。此外，應定期與醫生或營養師溝通，更新飲食習慣和健康狀況，以確保所服藥物的最佳效果；記下平時經常服用的藥物與食物清單，並養成閱讀藥物說明書的習慣，防止意外食物干擾藥效。
