基隆市成功國小某班級1月初發生集體嘔吐腹瀉情形,當時已初步排除是食物中毒。根據衛生局疾管科最新調查結果,確認共有5位師生的糞便檢體皆呈現諾羅病毒陽性反應,經過環境檢查,流行病學調查結果「不支持此次腹瀉群聚是由供餐的廚房造成」,並已全面確認廚房環境安全無虞。
成功國小該班級有27名孩子,不過上月8日返家後,傍晚陸續有10人出現嘔吐情形,截至1月9日上午已增加至18人,其中4人發燒、6人請假在家休養。當時教育處表示,衛生局已針對營養午餐菜色檢體、學生糞便檢體採樣,因為營養午餐供應3校使用,除了成功國小之外,南榮國小及西定國小無反應類似症狀,因此目前情況研判比較像諾羅病毒的腸胃型感冒。
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根據衛生局疾管科的流行病學調查,1月9日當天就接獲教育局通報,成功國小某班級學生返家後出現嘔吐、腹瀉,當天馬上到學校查核及抽驗前天午餐食餘檢體、環境檢體及其中5師生、2廚工檢體,結果顯示5師生糞便皆為諾羅病毒陽性、2廚工為陰性。環境部分,生食菜刀檢出仙人掌桿菌陽性、砧板則無檢出微生物、食餘檢體檢出仙人掌桿菌1.0×10的2次方 CFU/g,無超標。
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教育處也已再次確認各校廚房環境,除定期打掃清潔殺菌外,接觸食材之刀具、砧板、餐具、器具及留樣物品於使用前以沸水處理後確保殺菌再接觸食材使用,廚工接觸熟食前徹底洗手,衣帽管理也謹慎放置,確保廚工無發燒、衣物黏塵、手部無傷口、指甲修剪乾淨無髒污等,強化食安品質。另學校廚房除每天清潔打掃外,亦已加裝紫外線消毒燈,於下班時間開啟消毒殺菌,寒暑假期間請外部廠商維護檢修各項設施設備功能,確保正常運用及殺菌消毒功能正常運作。






