上引水產「2人吃鱈魚白子」不適送醫！北市衛生局稽查揪2缺失

編輯黃潔文 / 責任編輯編輯組報導
發佈時間：2025/01/03 19:02
最後更新時間：2025/01/03 19:02

有民眾到上引水產用餐後感到身體不適就醫。（示意圖／TVBS資料畫面）

台灣知名鮮食賣場、立吞餐廳上引水產爆食安疑慮！北市衛生局今（3）日接獲民眾陳情，指稱去（2024）年12月25日與親友5人在該餐廳用餐，食用「鱈魚白子」後出現身體不適，其中2人因此就醫。衛生局隨即派員至現場稽查，發現冰箱結霜、未提供進貨單據等衛生缺失，要求業者限期改善。

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北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，民眾反應的「鱈魚白子」，經查實際上是餐廳供應的「野生烏魚膘炒蒜苗」。業者指出已將該批食材送驗，相關檢驗報告將於2週內出爐並提供衛生局備查。

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林冠蓁指出，現場查獲冰箱結霜、未提供進貨單據等缺失事項，已責令業者於1月6日前完成改善。若屆時複查仍不合格，將依《食品安全衛生管理法》處以6萬到2億元以下罰鍰；衛生局呼籲，市民如有消費爭議相關問題，可至行政院消費者保護處線上申請，或洽北市府消費者服務中心辦理消費爭議調處。

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