登台半年就收攤！「日本漢堡排名店」悄歇業　顧客怒揭真相

編輯伍芸彤報導
發佈時間：2025/01/03 11:16
最後更新時間：2025/01/03 11:16

日本人氣名店「福吉漢堡排」來台半年就傳出歇業消息。（圖／福吉漢堡排提供）

日本人氣名店「福吉漢堡排」以其「入口即化」的獨特口感聞名，去（2024）年7月首度進軍台灣市場，在北市中山區開設第1家店，怎料才經營半年時間，傳出已經在去年12月悄悄熄燈，Google上也顯示永久歇業。

自1998年創立的「福吉漢堡排」，在紐約、新加坡、杜拜等地皆有分店，業者標榜使用純日本牛肉製作漢堡排，並透過鐵板烹調的方式，主打餐點A5和牛漢堡排、福吉豬豬漢堡排，去年在台灣開設首店，選在一級戰區的捷運中山站附近，當時還一度掀起熱潮。

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結果短短不到半年的時間，就傳出熄燈消息，而實際翻看店家評論，在Google地圖上僅獲得3.2顆星，不少消費者抱怨「店家用鐵板讓顧客體驗煎漢堡排。上桌是一團肉泥。煎完還是一團肉泥。我到底來吃生肉泥還是漢堡排？」「漢堡排軟爛如泥，一夾即斷，毫無口感」、「沒吃過肉泥來呈現漢堡排，極度不推」、「490的和牛漢堡排，這種價位得到一坨肉泥，沒有入口即化只有軟爛不成形」。

目前福吉漢堡排在Google上已顯示「永久歇業」，電話也無人接聽，線上訂位系統則呈現「抱歉此頁面無法取得」。

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