冬蔭功竟不是拿來喝的!美食粉專發文揭露3項「台式吃法」讓不少泰國人大跌眼鏡,其中「冬蔭功正確食用方式」使不少民眾相當震撼,「我小時候去泰國就聽導遊說那個紅紅酸酸的辣湯是拌飯吃的,不是拿來喝的湯。」
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近日,美食粉專「食貨誌fb辦事處」在臉書上分享了3點泰國人眼中不可思議的台灣人飲食,最具衝擊力的第一點就是「冬蔭功不是拿來喝的」!粉專解釋,冬蔭功其實就是酸辣蝦湯,去吃泰國菜時都會想說點個湯來喝,但實際上冬蔭的口感之所以會又辣又香又酸全是「用來拌飯吃的」。
第二點,泰國人會覺得「台灣人正餐吃很多」!在泰國旅遊時會發現從清晨到半夜,街邊總有各種賣吃的攤販與餐廳小店,而當地人傳統正餐時間的吃法,通常是1菜1飯,或是一個炒飯湯麵類,「比方說點個打拋豬配白飯跟煎蛋,或是比方說牛肉炒芥藍配一碗白飯,就這樣解決一餐。」
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最後,粉專揭露「台灣人會吃臭榴槤」,水果攤老闆會建議榴槤要外殼裂開才是最好吃的時候,但其實裂開的榴槤,在泰國人眼中已經腐臭了,要趕快丟垃圾桶,「沒想到台灣人會拿來吃,可能是以前水果運輸儲存的技術不好,加上榴槤比較貴,丟掉可惜。所以台灣賣水果的才發明了榴槤裂開才好吃的說法。」而泰國的榴槤臭味確實沒那麼強烈,有一股清爽的榴槤香。
貼文曝光後,瞬間掀起熱議,「其實泰國人吃芒果都是台灣人眼中還未熟,吃起來仍粉粉帶酸的後芒果青,只能說各地人喜好口味不同,這沒什麼對或錯」、「就跟之前看著男友(紐西蘭人) 吃三杯雞,然後把下面的醬汁當湯喝掉一樣的驚嚇吧」、「我還是覺得自己的習慣跟喜好較重要,榴槤就跟臭豆腐一樣,有人喜歡酥脆有人喜歡軟嫩」。
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