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手搖、甜食控當心!入列「高膽固醇危險群」 醫:吃對早餐秒降

編輯 張庭暄 / 責任編輯 編輯組 報導
發佈時間:2024/10/01 12:27
最後更新時間:2024/10/01 12:27
營養師點出四類人為高膽固醇危險族群。(示意圖/shutterstock達志影像)
營養師點出四類人為高膽固醇危險族群。(示意圖/shutterstock達志影像)

現代人常吃外食與久坐辦公室,高膽固醇成了許多人的致命傷,即使已避免食用肥肉、減少蛋的攝取量,膽固醇數值仍然居高不下。營養師李婉萍就稱,有四類人為高膽固醇危險族群,並提供三大招降低纏人膽固醇的方法,活出健康生活。

李婉萍在臉書粉專發文表示,高膽固醇的人通常可分為四種類型:美食主義者、手搖飲料與甜食愛好者經常應酬的上班族,以及習慣以小吃當正餐的人。她表示,美食主義者熱愛高級美食,尤其喜歡收集米其林星星餐廳,雖外型不胖,膽固醇卻超級高。這類型的人常吃份量少但油脂高的食物,如鵝肝、牛排等。至於手搖甜食愛好者,也就是正餐份量正常,但總是離不開手搖飲料;無論心情好壞,都要來塊小蛋糕。雖外表看似瘦子,膽固醇和體脂肪卻高於常人。

 

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李婉萍提到,拚事業、經常應酬的上班族習慣吃大魚大肉的合菜,每天喝完酒才回家,通常外型較胖,還有點啤酒肚。還有一類人總把小吃當正餐,本身熱愛台灣傳統小吃的人,正餐總是吃水煎包、煎餃、蔥油餅等,不愛吃普通家常菜配飯。

李婉萍建議,想要降低膽固醇可以從三方面著手。首先是「吃對蛋白質」,優先選擇雞、魚、海鮮等白肉,盡量少吃牛、豬等紅肉,烹調方式避免油炸,改選清蒸、水煮。其次是「吃對早餐和點心」,早餐可選擇大燕麥片、地瓜,點心則以堅果、綠豆湯、蘋果等公認的降膽固醇好物為主。
 

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最後是「喝對飲料」,李婉萍推薦幾種有助降低膽固醇的飲品:無糖可可含有黃烷醇,研究證明能降低膽固醇;無糖番茄汁富含茄紅素,有助降低膽固醇、改善血脂;無糖豆漿中的大豆異黃酮能有效降低膽固醇;無糖綠茶含有兒茶素,可抑制大腸吸收膽固醇。
 

 

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