你看過可以常溫保存的「檸檬磚」嗎？為了方便攜帶，屏東九如的檸檬加工業者，研發出以檸檬原汁製成的檸檬磚，想喝時，拿出來加水攪拌就可以，由於天氣爆熱，業績比去年大漲4成，每個月都賣出5萬盒；另外，也有加工業者推的是瓶裝的冷凍檸檬原汁，高溫銷售情形看俏，一樣比去年增加2成以上。
檸檬加工產品業者林松義：「榨完之後馬上就進入急速冷凍，負25度。」
屏東九如鄉檸檬種植面積達1700公頃，占全國80％，正值檸檬盛產期，業者忙著榨汁，可是忙翻了，這些，要賣到手搖飲及餐飲店，標榜無毒的，多半銷售給注重養生或是一般家庭去，業者說，受到高溫影響，今年的業績明顯增加不少！
考量冷凍檸檬水退冰、攜帶不方便，也有業者把檸檬原汁，做成了檸檬磚，25c.c、裝進容器裡，想喝時，拿出來沖水攪拌就可以，常溫保存，總共有5個口味，原汁之外，還有金桔、蜂蜜，甚至是海鹽、梅子口味。
檸檬加工產品業者薛丞睿：「25c.c、大概就是一次使用的量，像現在在機場也好，在台灣的一些量販通路上，都是我們銷售的地方。」
受到天氣爆熱影響，有人裝盒、有人裝箱，員工一個個忙翻了。
檸檬加工產品業者薛丞睿：「今年的銷量比去年大概增加了40%，目前我們每個月的銷量大概在5萬盒。」
天氣爆熱就是要喝水，不論是常溫帶著走的檸檬磚，還是冷凍檸檬原汁都大發利市，業者笑開懷！
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