國內蛋價再創新低,本周產地價再跌3元,創下近兩年來新低,除了台北市蛋商公會喊話餐飲業者,呼籲適度降價之外,就連養雞協會也說了,消費端應該要一起降價,養雞協會蛋雞組組長黃榮珍說「蛋價都降了,早餐店加蛋卻還是要20元」,難怪民眾氣到不吃蛋。
根據統計,目前每天雞蛋生產箱數達12萬1700箱(約2434萬顆),較日常所需的12萬箱(約2400萬顆)多出34萬顆,而近期恰逢端午連假,雞蛋需求下降,產地價11日每台斤再降3元至每台斤27.5元。儘管蛋價下跌,但消費者完全無感,黃榮珍指出,許多餐飲、小吃店加蛋還是要20元,也成為市場需求無法提升的主要原因,就目前蛋價來看,應該加10元才合理。
黃榮珍指出,整個雞蛋產業鏈應該同步調整價格,不僅是生產和消費端,上游的飼料大廠也應該跟進,尤其是國際原物料成本已大幅下降,但國內飼料價格卻未見明顯下調。雖然先前有過幾次降價,但仍維持在高位,目前玉米飼料每公斤價格仍高達14.6元,他認為仍有1至2元的降價空間。
目前雞蛋進入消費淡季,產量增加,導致剩蛋越來越多,台北市蛋商公會指出,現況就是國內的雞蛋太多,買氣也差,且已經有不少業者的蛋直接低於行情拋售,或拿去餵豬,希望生產端可以進一步控制數量,不然蛋價持續走跌,未來雞農只能找農業部介入幫忙。
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