20年美味！藝人愛店「老牌麻辣鍋」宣布熄燈　倒數9天吃不到了

編輯何可妍報導
發佈時間：2024/04/27 09:59
最後更新時間：2024/04/27 09:59

川巴子火鍋樓為演藝圈、媒體界愛店。（圖／翻攝自川巴子火鍋樓臉書）

回憶減1！曾引領台灣麻辣鍋風潮的「川巴子火鍋樓」，經營20年累積不少忠實顧客，更是許多演藝圈、媒體界聚餐愛店之一，孰料，昨（26）日深夜無預警宣布松江路店（原川夜宴）只營業至5月5日，消息一出，饕客們紛紛湧入留言表達不捨。

位於台北市中山區松江路上的「川巴子火鍋樓」，店內裝潢採工業風設計，擁有百坪大的空間是聚餐好選擇，主打道地四川麻辣口味，15種獨門無料理喜小菜一應俱全，其中酸菜魚片、水煮牛肉，更是老饕首選，沒想到昨日卻突然拋出歇業震撼彈。

「川巴子火鍋樓」在臉書粉專表示，松江路店（原川夜宴）5月5日是最後一天營業，「非常感謝各位朋友們的一路相挺，休息是為了走更遠的路，最後9天了，請多關佇川巴子火鍋樓的訊息」，未來如果想吃酸菜魚火鍋，水煮魚火鍋等，可以到農安街的個人小火鍋店，「再一次感謝這麼多人，這麼多年的照顧。」

熄燈消息一經公告，死忠顧客紛喊「川巴子是充滿回憶的地方，特別是復興店的時候，謝謝老闆」、「好店家、好老闆，好好吃。期待店家喘口氣休息過後，有再出發的一天，大家便有口福了」、「個人認為台北最棒的麻辣火鍋，謝謝老闆，這年頭做餐飲真的不容易，辛苦了！」、「很喜歡老闆的店，已經跟同事聚餐好多次了」、「真的好可惜，從以前吃到現在，真的是難得的好鍋，很多難忘的回憶。」

川巴子火鍋樓老闆透露想休息、沉靜一下，向自己喊話「一定要再出發」，同時一一回覆顧客們留言，表示決定停業事發突然，這幾天會陸續與後面受到影響的訂位客人電話聯絡。

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