連環爆!馬來西亞餐廳「寶林茶室」北市信義遠百A13店自3月26日第一起食物中毒個案爆出後,連續多天皆有醫院通報,截至今(2)日止,移除饒河店2個案,共累計29例,其中包含2死、5重症,事後針對受害者進行檢驗,驗出「米酵菌酸」,初步定調為該致命毒素釀禍,離奇的是,台北市政府稽查業者所提供的醬料、澱粉製品卻未驗米酵菌酸,對此,法醫高大成推測,有問題恐是16日這批貨,而業者可能在發覺後就自行處理掉。
至於為何食材檢體始終未驗出米酵菌酸?據《三立新聞網》報導,高大成指出寶林茶室先後進了兩批貨,分別於3月16日、23日進貨20斤粿條,不過北市卻直到26日才查扣食材,帶回檢驗的食材檢體則是23日的粿條,他懷疑有問題的可能是比較早的16日這批貨。
高大成進一步分析,寶林茶室25日共賣出3份炒粿條、1份滑蛋河粉,但這天並沒有受害個案,有可能吃到23日沒有問題的貨源,接著直指可能是16日貨源有問題,而業者早在政府查扣前就察覺,因此搶先一步自行處理、毀屍滅跡了。
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