寶林茶室食物中毒案至今,來源依然持續調查中,截至今(1日),共通報了31例個案,其中2人不幸身亡,5人在加護病房觀察。稍早饒河店用餐的2例個案檢驗呈現皆為陰性,因此不計入寶林中毒案總數,因此目前寶林茶室食物中毒案的累計病例數下修為29例。
寶林茶室的食物中毒案已被確定與「米酵菌酸」感染有關,先前包括2名死者和6名住院患者,共有8人體內驗出陽性。衛福部部長薛瑞元在今日上午在立法院衛環會透露,目前已經有14例個案檢出米酵菌酸。而3月26日當天在現場查扣的食材和調味料中,並未檢測出米酵菌酸的存在。該毒素的來源仍在調查中,目前尚無有效的解毒劑,醫院只能採取支持性療法,以防病情惡化。
另外,王必勝稍早在節目上透露,寶林中毒案中還在加護病房的5位患者之最新病況,其中1人病況好轉,將有機會轉到普通病房,而其他4人尚在昏迷中,其中1人仍需使用葉克膜,有2位肝臟損害非常厲害,「可能考慮要換肝」。
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