食安連環爆，讓民眾對於吃的更加注意，不過這現象，讓民眾看得很擔心，因為有不少店家，還沒營業前，食材就送抵，堆放在騎樓、門口，有的一放就是好幾個小時，沒有處理、冰存，不只容易變質，萬一被加料，影響很大，而衛生局不只要開罰，還要求限期改善。
塑膠籃裝滿新鮮蔬菜水果，還有好幾塊豆腐，大部分都沒有包裝，一籃又一籃直接佔據騎樓，跟空氣接觸。
附近走走發現好幾家餐廳，不管是火鍋店、自助餐、麵店，都有類似情況，汽機車經過揚起灰塵，飄落食材上面，還有2隻小鳥趁機飽餐一頓。
記者vs.目擊民眾：「(這些食材其實有些是要冷藏)，(有的是要冷凍)，是啊，你丟在那邊丟2、3個小時，幾個小時這樣，夏天是很嚴重的事情。」
就怕食材放到腐壞或是接觸髒東西，民眾看不下去向餐廳反應，店家解釋主要是配送時間，沒有跟廠商溝通好。
餐廳員工：「因為他送菜的人很早來，我們10點才上班，所以他比較早來，那我們再跟菜商去溝通。」
新北藥食科長楊舒秦：「食材應離地存放並做適當的覆蓋，以避免交叉污染，違者可依違反食品安全衛生管理法，要求業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可處新台幣6萬元以上，2億元以下的罰鍰。」
近期食安問題連環爆，民眾對於店家食材處理方式，不免更加敏感。
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