近期蘇丹紅風波,不只辣椒粉咖哩粉,連胡椒粉也淪陷,但新竹城隍廟部分小吃業者,不擔心受影響,因為從以前到現在,他們都是買中藥行現磨的,就連金門將近兩百年歷史的中藥房,胡椒粉業績不減反增,標榜引進馬來西亞的天然胡椒粒,經過烘烤現磨再裝袋。
胡椒粉撒在湯裡,瞬間達到不同檔次。
但近期蘇丹紅風波,不只辣椒粉咖哩粉,就連胡椒粉品項也淪陷。
附近店家:「我們都是中藥行買的,我們不像那般整盒的,自己磨的比較辣啊,真的胡椒粒下去磨的啊,差價差一倍以上,只要吃過的都說,ㄟ你們胡椒粉怎麼不一樣。」
還有中藥行賣的胡椒粉,詢問度也增加。
金門遊客:「加下去味道是跟一般的不一樣,每次只要經過金門就一定會來買。」
金門這間藥房,擁有將近兩百年歷史已經傳至第六代,其中胡椒粉的業績不減反增,引進馬來西亞的天然胡椒粒,經過烘烤現磨再裝袋,強調完全沒有添加物。
中藥房第六代顏芷君:「從事件最開始,我們就把全數合格的咖哩粉跟辣椒粉,都回歸給廠商,我們寧可不要去賣這個東西,賣我們自己磨的東西。」
現在消費者難免擔心,買到摻有致癌物原料,標榜當場現磨的,自製的胡椒粉辣椒粉變成首選。
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