台灣各地都有夜市美食,連許多外國觀光客來台都會體驗、嘗試,不過近日有網友爆料宜蘭羅東夜市的知名「阿灶伯羊肉湯」,疑似拿洗衣袋來裝中藥材燉煮,相關畫面曝光引發熱議,店家事後出面澄清是使用日本進口的耐高溫材質,並非洗衣袋,宜縣衛生局稽查後,未在現場發現洗衣袋,相關食具、容器也都符合耐熱等規定。
近日有網友在臉書「爆料公社」po文,並附上2張照片,指宜蘭羅東夜市的「阿灶伯羊肉湯」使用洗衣袋燉煮中藥湯,原po還強調「生意強強滾」。從爆料的2張照片來看,經過燉煮的中藥包已染色,加上藥包的接合處看起來很像拉鍊,因此引起網路熱議。
根據《自由時報》報導,業者澄清表示,所使用的藥包袋為日本進口的耐高溫專用網袋,可承受約250度高溫。至於為何藥包接合處看起來像是拉鍊,業者回應,這款網袋是用繩子的,可能使用一段時間後,從遠處看被誤會是拉鍊。
對此,宜蘭縣衛生局有派員前往稽查,並未發現洗衣袋等包材,確認現場相關食具、容器符合耐熱等規定。不過作業場所中,有部分不符合良好衛生規範,稽查人員有開出限期改善通知書,責成業者在限期內改善。
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