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蘇丹紅延燒! 多縣市營養午餐「禁辣椒粉咖哩粉」

記者 蕙纖 報導
發佈時間:2024/03/06 23:26
最後更新時間:2024/03/06 23:28

致癌「蘇丹紅辣椒粉風波」越演越烈,造成全台食安危機,為了確保學生健康安全,今日6日開始,新北市等部分縣市宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉.咖哩粉等調味品,不過也有高雄等幾個縣市不跟進,食藥署也擴大抽驗,最新抽驗結果中,有11批不合格,5批檢驗結果週五才會出爐。

圖/TVBS

 
蘇丹紅辣椒粉風波越演越烈,6號晚間新北市開第一槍,宣布學校午餐暫緩使用,辣椒粉和咖哩粉等調味料,3個月後再評估是否解除,隨後各縣市也陸續跟進。

包含北市要展緩到3月底,基隆停用3個月,桃園3個月後再評估,還有新竹苗栗台中彰化,南投、雲林、台東、宜蘭等多縣市宣布禁用,另外台南、高雄以及花蓮、屏東、嘉義,則是認為各校都沒使用到,有問題辣椒粉和咖哩粉,因此持保留態度暫時不跟進。

食藥署副署長林金富:「禁止的21家中國的出口商或製造商,進行擴大抽驗。」

 
食藥署也趕進度擴大追毒辣椒粉,59批中11批不合格5批還在檢驗中,累計15批不合格,下架封存超過12.25萬kg,更首度設不合格專區。

圖/TVBS

食藥署副署長林金富:「至於這樣的清查,是不是百分之百後市場完全沒有,我想我們不敢這樣打包票。」

被點名的業者也急著跳腳,像是八方雲集臉書稱清未用違規辣椒粉,卻被網友灌爆留言說很難放心,韓式鍋貼難道也有用蘇丹紅嗎?小編先回擊說買的是粗辣椒法也附上檢驗圖。

食藥署副署長林金富:「八方雲集賣的批號,是不是檢驗不合格的批號,地方衛生局抽驗都要時間啦,我們也希望他們沒有用到啦,因為他賣得滿廣。」

還沒釐清的還有維力食品,高雄衛生局列出讀辣椒粉520公斤流入,但現場公斤數和廠商對不上,調查後才發現是冒用海順公司出貨,懷疑有隱匿要求到案說明但維力堅持檢驗都合格。

圖/TVBS

但毒辣椒粉影響層面大,辣椒粉能用在辣醬沙茶醬,還有乾粉類調製咖哩,只要增添風味都有可能出現,只能再加快檢驗速度追溯源頭。
 


 

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#蘇丹紅#辣椒粉#咖哩粉#學校午餐#食安危機

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