火鍋店驚見蟑螂隱身在蔥花！高雄楠梓藍昌一間知名連鎖火鍋店驚傳食安問題，有網友在爆料公社透露，近期晚間前往用餐後，隔天拉了5次肚子。女網友指出該店環境有許多不合理，「餐廳肉品都是碎的」、「蔥花裡面撈了一隻死掉的蟑螂出來」、「員工習以為常」，並且參考該店的網路評論發現自己並非個案，也有許多網友在火鍋裡面撈出整隻蟑螂。對此高雄市衛生局獲報前往稽查後，發現確實有蟑螂蹤跡，且排水溝有食渣及油垢等情形，於現場勒令業者停業。
而該火鍋店的Google評論底下也有許多網友反應「肉很薄很薄很薄，有的透明到可以看到盤子，然後一夾就散，只能一次一坨下去煮。」、「蔬菜區補的速度很慢，而且有的還沒洗乾淨有小昆蟲或髒污。」對此高雄市衛生局獲報後，於今（28）日派員前往稽查。
高市衛生局人員表示，於現場發現蟑螂蹤跡、部分食材未覆蓋、紙箱放置冰箱中、員工私人物品未專區放置、天花板髒污有霉漬、排水溝有食渣及油垢、垃圾桶未加蓋等不符食品良好衛生規範準則之缺失。目前已依違反食品安全衛生管理法第8條第1項限期改善及依同法第41條第4款規定，立即責令業者即日起至2月29日暫停作業，並面諭作業場所應加強清潔消毒至衛生改善完成，且經衛生局複查合格後才能開始營業；另上述缺失屆期複查未改善者，將依同法44條第1項規定處新臺幣6萬元以上罰鍰。
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