台灣是水果王國，一年四季都能吃到各種不同的水果，近期有網友吃到一種金黃色神秘水果後驚為天人，並直言「一堆台灣人不知道有這種水果，也不知道怎麼吃」，不過貼文曝光後，許多眼尖網友立刻認出這款神秘水果就是「仙桃」。
原PO在臉書社團「爆廢公社二館」分享一張有著金黃果肉的水果照片，並表示這個水果相當美味，但要先放軟後才能吃，其口感綿密香甜，大讚這是台灣最美味水果之一，不過他也直言「很多台灣人不知道這東西是啥，還有很多台灣人不知道怎麼吃」。
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許多網友見到照片後立即認出該水果就是「仙桃」，「仙桃好吃」、「仙桃，鄉下地方很多」、「要樹上黃軟才摘的才好吃，摘下放軟的會咬舌頭」、「冰冰的吃，很像雪糕的口感」、「加鮮奶下去打，超級好喝的」、「這個真的超甜，感覺跟酪梨很有得比」、「讚！加牛奶下去打果汁也超讚」、「仙桃！很好吃，但吃完很乾」、「超好吃的仙桃，為什麼很多人不愛呢！種子種起來像企鵝超可愛的」。
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其實仙桃原名為蛋黃果，因為外型類似桃子，所以才俗稱仙桃，成熟的蛋黃果肉質鬆軟，甜度高，富含特殊香氣，帶有蛋黃加糖的特殊風味，營養價值極高，通常以生食為主，也可混合牛奶拌成果汁。
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