小年夜這天，外交國防前召委何志偉跟印度駐台代表葉達夫「親手下廚」，有印度很受歡迎的炸甜餃以及台灣過年必備菜餚「水餃」，兩人除了一起享用美食外，練功夫寫書法，最後大使還秀了一段「台語版」的祝賀語送給觀眾。
一盤是印度甜餃，一盤是台灣水餃，想要吃，印度駐台代表親手教你做。
印度駐台代表葉達夫vs.外交國防前召委何志偉：「這是Gujia(酥油炸甜餃)，吃起來甜甜的。」
印度駐台代表葉達夫vs.外交國防前召委何志偉：「這個形狀像是餃子一樣，讓我把它變好看一點。」
還是要給專業來吧，但沒關係台灣水餃，何志偉可就「在行的」。
印度駐台代表葉達夫vs.外交國防前召委何志偉：「當你在煮水餃的時候，我聞到味道肚子都餓了，順帶一提台灣水餃在印度很受歡迎真的嗎？」
沒想到，台灣味的水餃在印度也很受歡迎，畢竟水餃是過年不可或缺的一道菜，因為吃餃子，有「招財進寶」的意思，只是過年餐桌必備佳餚，「鯧魚米粉」怎能忘。
印度駐台代表葉達夫：「大多數台灣的鯧魚都來自印度。」
原來台灣鯧魚，多數都從大使的家鄉古吉拉特邦來的，煮著煮著肚子餓了，那就準備上菜瞜。
印度駐台代表葉達夫vs.外交國防前召委何志偉：「好吃好吃，(好吃)我的母語是(印度話)。」
這樣就滿足了嗎？甜點可是另一個胃。
印度駐台代表葉達夫vs.外交國防前召委何志偉：「這是酥炸甜餃，這是印度炸牛奶，一起乾杯哈哈哈。」
其實印度人吃甜食，習慣都是用手拿，現在填飽肚子，那就開始練練功夫，何志偉拿起毛筆，教大使寫春聯。
外交國防前召委何志偉：「一般我們是這樣拿毛筆，但是我比較喜歡這樣。」
ㄟ委員，這樣是在做錯誤示範啦！
印度駐台代表葉達夫：「我的母語是古吉拉特語，這是增添福氣吉祥。」
大使送上印度的祝賀語，委員也想練練來個台印大PK，雙方再互贈「台印」兩字的中文版。
印度駐台代表葉達夫vs.外交國防前召委何志偉：「這個看起來很像笑臉哇。」
國際交流，就是這麼有趣，迎新年，大使也練了這吉祥話。
印度駐台代表葉達夫vs.外交國防前召委何志偉：「新年快樂大家「龍」歡喜。」
當然最後還要來個大使的家鄉話，古吉拉特語的「新年快樂」。
印度駐台代表葉達夫vs.外交國防前召委何志偉：「NutanVarshbhinandan(新年快樂)。」
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