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萬物漲!百元年菜微調價格 推出10道菜1400元

記者 李采穎 / 攝影 廖文漢 報導
發佈時間:2024/02/05 13:34
最後更新時間:2024/02/05 13:34

就快要過年了,台中第五市場內知名的百元年菜,今年有幾項菜品些微調漲,老闆說原本佛跳牆漲30元,但原物料稍稍回穩,他阿莎力恢復降為去年價格,另外,同樣在台中一間胡椒蝦老店,也推出年菜超值組,不只有鮮蝦料理,全雞.肥鵝也都吃得到。


 
甜不辣花枝丸芋頭排骨酥,還有這最熱門的紅燒獅子頭,就快過年了台中第五市場,百元年菜人潮滿滿。

民眾:「除夕吃火鍋羊肉爐4包。」

每個人結帳時都是手拿好幾盒,都提前為年夜飯做好準備,在萬物皆漲的環境下,百元年菜實在太佛心了,但老闆去年是,自己吸收中漲幅成本,不過今年24個品項中,會有3到6道菜微調價格,其他則是依舊凍漲。

 
百元年菜攤商老闆李西東:「我們的佛跳牆原來(跳漲)是一個280元,因為到後來這段時間食材有稍微回穩一下,所以說佛跳牆的話回到去年價格250元。」


還有花枝排也因為,配合年菜份量每斤調降20元,全套10道年菜1400元,平均一道140元。

另外台中知名胡椒蝦老店,也在過年前推出年菜超值組,不只是店內招牌活蝦料理,還有其他澎湃菜色。

胡椒蝦老店老闆賴毅唐:「我們裡面還有包含像我們自己製作的燻茶鵝,或者是像燉全雞蒲燒鰻魚米糕,這一類的東西一般來講算是比較大菜,那在除夕夜大家外帶回去吃的話,就感覺比較豐盛。」


一共8道菜品6千元,海鮮魚蝦全雞通通都有,餐廳業者也紛紛,搶在過年祭出優惠商機,讓消費者多了更多選擇。
 

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#年菜#漲價#成本

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