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過年餐桌必備1高檔食材!男子喊「吃不懂」 老饕曝美味關鍵

實習編輯 黃安眴 報導
發佈時間:2024/01/29 15:38
最後更新時間:2024/01/29 15:38
烏魚子是年節必備的食材。(示意圖/shutterstock達志影像)
烏魚子是年節必備的食材。(示意圖/shutterstock達志影像)

烏魚子是農曆年節,家家戶戶餐桌上必備的食材,同時也是大家送禮的好選擇,連在婚宴辦桌、海鮮餐廳裡,也都是常見的菜色。雖然烏魚子要價不便宜,但它黏牙又充滿腥味的口感,更是讓許多人不敢恭維,對此就有網友提到「吃過幾次真的吃不太懂」引來不少討論。
 
一名網友在網路論壇,PTT上的八卦板發文表示,由於年關將近,因此不少的網路群組或社群粉專上,都有許多的賣家在團購烏魚子,甚至也有許多的料理食譜在介紹,說烏魚子有多麼的好吃。

 
 
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他也補充,雖然自己在喜宴、辦桌上吃過幾次的烏魚子,也配過蘋果及蒜白嘗試過。這位網友解釋,雖然烏魚子不到難吃,但也沒有好吃到哪裡去,他還詢問大家「有人也跟我一樣嗎?」
 
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文章一出,許多人紛紛留下「炒作出來的東西」、「是日本人喜歡吃」、「一年吃一次就很好吃」等意見,但還是有網友分享「要加高粱+薄烤」、「吃過高級的也吃過便宜的,差很多」、「加蘋果後,真的蠻好吃的」等經驗,也掀起眾多的熱議。
 

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