貝里斯被觀光客視為充滿多元文化的旅遊天堂，以生物多樣性與獨特的生態系統聞名，因為瀕臨加勒比海，水上活動盛行，還擁有全球潛水客嚮往的朝聖景點，大藍洞。當地官員透露，光是海上經濟，就貢獻了超過10億美元；然而，大量遊客不只帶來錢，也帶來破壞，這對極度需要觀光收益的貝里斯來說，陷入兩難。
不論是島上的露天音樂派對，還是熱帶植物下的悠哉乘涼，穿著度假風的各色路人，在充滿異國情調的街上，把喧囂繁忙拋諸腦後。
提到貝里斯，這裡有潛水族們的夢想清單，聯合國教科文組織列為世界遺產的大藍洞，被形容是最偉大的奇蹟之一。
船長 李彰圃：「你好，早安。」
國台語參半的船長，熱烈迎接，在貝里斯生活二十幾年的李彰圃，難得見到台灣同鄉，格外熱情。
船長 李彰圃：「這個地方叫海鰱觀賞區，就是看這些大隻的魚。」
前菜先來場餵魚秀，肥大海鰱，看到水面上的沙丁魚，一躍而起，跳出水面。
船長 李彰圃：「(你受傷了)牠的那個嘴巴，嘴巴像磨砂紙。」
差點成為海鰱的前菜，海鰱雖然沒有牙齒，但魚頜摩擦力大，要小心。好，不多說，我們正式出航。
記者 王皓宇：「採訪團隊在拍攝當下剛好遇到日蝕，當太陽月亮還有地球形成一直線，就會出現這樣的天文景觀，它又被稱作是火環蝕或者是金指環，不過這樣的景象並不是在全世界各個角落都看得到，我們現在所處的位置就是最佳的觀賞地點，而時間將會持續五分鐘之久。」
船隻越接近下水點，心情越忐忑，因為這個行程，是要下海見鯊魚。
記者 王皓宇：「貝里斯有非常豐富的觀光資源，旁邊就是加勒比海，所以水上活動非常的盛行，現在就跟著我們的步伐，一起去跟鯊魚游泳吧。」
還好，共游的是護士鯊，雖然身軀龐大，但不會咬人，可愛無害，沒有攻擊性。除了鯊魚，豐富多樣的生物，讓清澈的水中世界充滿生命力，彷彿置身電影海底總動員。
記者 王皓宇：「我們的船現在開到了Hol Chan，這裡是政府劃定的保護區， 這邊的魚種非常豐富，但是一年四季都不可以捕魚，而且規定載客的船隻不能超過30個人，規定相當嚴格。」
Hol Chan是馬雅語的「小海峽」，是海洋生物的棲息天堂，覆蓋約18平方公里的珊瑚礁，1987年被政府列為海洋生態保護區，保護區內記錄超過 160種魚類，還有 40種珊瑚。
船長 李彰圃：「這個保護區他們有做一些，有一些設備都是不能太多船來到這個地方，也是一個船裡面有限制多少人可以在一艘船上，因為這邊的珊瑚比較特殊，牠們的保護都是24小時的保護，所以人家都不能這邊捕魚，才會看得到那麼多魚。」
24小時的海上巡守隊，肩負環保尖兵的重任。貝里斯有14 個海洋保護區 ，另外還有 13 個受保護的魚類產卵地，覆蓋全國約23.5% 的海洋水域。每年約30萬名遊客造訪，觀光是貝里斯重要的經濟來源，今年第二季，服務業產值達 8.595億美元，若海洋遭到破壞，勢必威脅產業的永續發展。
藍色債券暨永續金融小組主任 Beverly Wade：「我們 50% 的GDP是基於自然資源。所以我們的經濟，是基於自然。當你看到我們的海洋資源，我們僅針對堡礁、淺潟湖地區和環礁地區做的研究估計，粗估這些地區的觀光、漁業、海岸線保護就貢獻我們經濟高達 10 億美元。我們已經意識到，藍色資源對於國家經濟發展至關重要。」
島上餐廳飲料杯身，強調可分解、無砍伐、綠色來源等字樣，能感受到當地重視永續性的氛圍。來到觀光勝地San Pedro，交通工具大部分是高爾夫球車，降低空氣污染，市長也要求店家不要提供一次性的塑膠袋。
San Pedro市長 Gualberto Nunez：「我們有非常美的海島風光，我們稱它LA ISLA BONITA，是西班牙文的美麗之島，島上有非常多的觀光客，我們有很多的保護區，尤其在海洋方面，當提到珊瑚礁，很多區域是受到保護的，嚴禁釣魚，不能觸摸海洋生物。汙染是我們主要問題之一，比如說垃圾處理，這裡大部分的垃圾都不能燒，幾年前這裡還有焚燒垃圾，現在垃圾從島上被運到陸上，在那可以得到妥善處理。」
有這麼一說，貝里斯是上帝刻意保留的人間最後一塊淨土，在全球掀起永續的浪頭上，貝里斯有著平衡經濟與環境的強烈使命。
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