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錯把「奶油酥餅」當太陽餅! 老饕揭2關鍵差異:內餡不同

編輯 蕭意溎 報導
發佈時間:2023/12/16 10:41
最後更新時間:2023/12/16 10:41
太陽餅是台中很受歡迎的名產。(示意圖/shutterstock達志影像)

前往台中買伴手禮,不少人會想到「太陽餅」與「奶油酥餅」,近日就有名網友表示,日前到台中出差,受老闆之託買太陽餅,不過帶回公司時,老闆一看到卻傻眼「這根本不是太陽餅」。


 
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原PO日前在PTT上發文,他表示自己一直以為太陽餅和奶油酥餅是同一個東西,這周剛好去台中出差,老闆交代要買太陽餅,在休息站一看到店家就立刻買了,沒想到回公司後,老闆一看愣住,「這不是太陽餅」,才知道自己買成奶油酥餅。


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貼文曝光,有內行人解釋兩者差異,關鍵在於內餡,「內餡不一樣 太陽餅是麥芽糖」、「奶油酥餅鹹味比較明顯」、「我覺得奶油酥餅的麥芽糖比較薄一點,太陽餅比較厚」、「太陽餅餡料比較厚一點,皮的部份沒那麼會掉屑,我感覺口感比較濕潤」。

另外,也有網友說可從餅皮判斷「奶油酥餅比較大片」、「奶油酥餅最薄,老婆餅上面會戳洞然後有刷蛋液,太陽餅就介於中間吧」、「覺得奶油酥餅比較硬」。

 
 

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#台中#伴手禮#太陽餅#奶油酥餅#內餡#餅皮#內行人

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