國際食品展,在高雄展覽館南館盛大開展,其中由農業局籌組的物產館,共有17家業者參展,集結各項創新特色的農特產品,讓參觀民眾眼睛為之一亮。
國際食品展開幕,其中農業局的高雄物產館,集結高雄最創新最有特色的農特產品,例如這改良後,種出的超迷你西瓜,就很少見。
業者李柏樺:「花紋非常非常漂亮,墨綠色的,肉色非常非常紅,大小不會太大,差不多就是兩個人吃剛剛好,一個人吃也不會太撐這種程度。。」
業者陳煥為:「我們是台灣少數一條龍,自己有農場自己有加工廠的食品製造業者。」
主打果醬果汁果醋類產品,全都是使用台灣在地的水果,加工廠也是自己的,從種植到製作的過程一手包辦。
業者陳煥為:「它的發酵過程,我們是用有機的豆粉來做乳酸菌的發酵,有別於其他廠商使用奶粉,來做乳酸菌的發酵。」
農業局籌組的高雄物產館,有17家業者參展,推出各式生鮮蔬果農漁畜產品,每樣都是精選,26日到29日為期四天,在高雄展覽館南館盛大展出。
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