近幾年，中國大陸人開設的台灣料理店，如雨後春筍般在日本出現，日本產經新聞台北支局長矢板明夫透露，近日有日本媒體報導，福岡縣有一家台灣料理店店主，偽造員工資料，騙取當地政府補助，以詐騙罪遭警方逮捕，然而，這名男姓店主卻是中國人，並非台灣人，有鑑於中國人冒充台灣人狀況頻繁，矢板明夫列出5點辨別大陸人與台灣人。
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矢板明夫昨（6）日在臉書透露，看到日本媒體報導，福岡縣有一家台灣料理的店主，疫情期間，偽造員工資料，從而領取當地政府57萬日元疫情補助，因詐騙罪被警方逮捕，不過，該名27歲男店主，竟然與台灣毫無任何關係，而是大陸人。關於大陸人冒充台灣人這件事遭到指責，其中有人表示，騙政府補助固然不對，「是冒充台灣人欺騙消費者更不對，應該給這位店主算兩個詐騙罪」。
矢板明夫指出，事後上網查詢，發現這絕不是單一個案，近年，大陸人開設台灣料理店已經成為一種社會現象，據悉，由於中國的反日熱潮，導致形象嚴重受到打擊，中國料理店的客人相對減少，而隨著台日關係的升溫，台灣料理愈來愈受到日本消費者青睞，口味上也比中國料理清淡，給人一種更健康的印象，也因此造成大陸人假扮台灣人開店事件層出不窮。
因此，日本網路上開始出現許多關於「哪一家才是真正的台灣料理？」、「如何區分台灣人和中國人？」相關討論。矢板明夫根據大家討論，總結5點。
1.店內裝潢喜歡用紅色、金色，大部分是中國人；相對而言台灣人喜歡低調一點的顏色。
2.中國人說話聲音大、台灣人說話聲音小。
3.菜單裡面有滷肉飯的，是真的台灣料理；反之，沒有的話，一定是假的。
4.看店員胸前名牌，3字名字的是台灣人；2字名字的是中國人。
5.和店員聊天「我很喜歡台灣這個國家」，若對方馬上反駁「「台灣不是一個國家」，那一定是中國人。
貼文曝光後，掀起熱烈討論，其中普遍網友大讚第5種方式最準，「聊天的方法最有效」、「一聊就破功」、「我很喜歡台灣這個國家+1」、「台灣是個國家！真是個溫暖的辨別方法⋯⋯」、「最後一個方法好準噢」、「其他的都能騙，只有最後一個方法最有效，只要說我很喜歡台灣這個國家，他們馬上就無法控制的牙起來。」
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另外，也有網友分享其他分辨方法，「聽口音就知道了」、「一般說的滷肉飯就是台南的肉燥飯，所以寫肉燥飯的更是台灣人喔！」、「台灣人的台灣腔很好認的」、「我碰過菜單裡放回鍋肉、天津飯的；也碰過寫魯肉飯，端上來是控肉，而且調味非常鹹，感覺只有用醬油滷過，醬汁完全沒有加甜味的『臺灣料理』店，很明顯都不是臺灣去開的。」
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