台中富狀元豬腳飯,連續四年獲得米其林必比登推介,但最近有網友上門消費,發現業者在價目表貼出公告,表示即日起外帶收5元小費,內用收10元,引發網友兩極評論,有人認為是變相漲價,也有人認為如果服務夠好還是能接受;對此業者表示,讓客人投小費,並不會強但,都是隨客人意願,而客人給的小費,都是讓員工當福利金,不是進老闆的口袋。
民眾臧先生:「就有點像漲價的概念,但他就是從另外一個地方去做增加。」
民眾:「還好吧,他如果服務夠到位的話就可以。」
用餐時段現場查看,確實有不少客人,還是會投錢,小費制度實施不到一星期,每桌的小豬豬肚子都有超過一半硬幣,甚至還有人投入百元鈔。
豬腳店業者蔡兆峻:「替員工在謀福利的一個性質,也沒有說把這些錢中飽私囊。」
業者解釋,讓客人投小費,是希望給餐廳裡,30多位員工鼓勵,小豬裡收費的小費,都是員工的福利金,讓他們決定如何使用,自己不會經手,但國稅局認為,業者公告收取小費,也要算在營業稅,恐怕也得開發票。
中區國稅局銷售稅組組長黃春頻:「營業人的名義加收的所有費用,按照稅法的規定是要列入銷售額。」
國稅局解釋,客人給小費應該是直接對個人對個人,但業者貼公告,還設定外帶內用金額,就稅法規定,等同於營業收入的一部份,應該課徵營業稅。
豬腳店收小費做法,網友民眾看法兩極,有人覺得是變相漲價,也有人認為老闆是幫員工增加福利,國稅局也將派人上門了解實際情況,再認定是否需要開發票,對於引發爭議,業者強調還是會跟客人解釋,要不要給小費是看客人意願,如果有違反稅法,也將按國稅局要求調整做法。
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