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男「吃常見1物」肚突劇痛!3天身亡 醫警告:生食會致命

編輯 蕭意溎 報導
發佈時間:2023/08/21 10:55
最後更新時間:2023/08/21 10:55
男腹痛急送醫卻身亡。(示意圖,非當事人/shutterstock達志影像)
男腹痛急送醫卻身亡。(示意圖,非當事人/shutterstock達志影像)

有名42歲男,因為上腹痛,伴隨噁心、嘔吐至急診就醫,症狀像腸胃炎,不過在住院4小時後,突然劇烈腹痛,搶救了3天竟心臟停止過世

 

生食蓖麻恐致命。(圖/翻攝自健康好生活 YouTube)

 
肝膽腸胃科醫師錢政弘在節目《健康好生活》指出,有名42歲的病患腹痛噁心急診,不過住院4小時後,突然劇烈腹痛,甚至消化道和皮膚下面都開始出血,情況並不像是急性腸胃炎,追問病人飲食才知道,家屬說患者最近會自己做中藥,加入「蓖麻」生食服用。
 
錢政弘表示,這位病患是生食蓖麻,吃了導致急性食物中毒,搶救3天仍心臟停止過世,雖然有些豆類富含皂素,是種血球凝集素,會造成體內紅血球破裂,使人體容易出血,但只要充分加熱,煮熟後就可分解。

 
錢政弘指出蓖麻必須經過加熱和烹調才能食用。(圖/翻攝自健康好生活 YouTube)

錢政弘補充,蓖麻是台灣荒地常見的有毒植物,算是一種豆類,雖然生食是劇毒,但只要經過烹調、加熱就能吃,像是蓖麻油就可幫助排便,而榨油後剩下的蓖麻粕在畜牧業中可作為一種植物性蛋白質。此外,其他不可生食的食物還有四季豆、金針、茄子、十字花科蔬菜、生雞蛋與豆漿。
 









 
 

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#肝膽腸胃科醫師錢政弘#食物中毒#蓖麻#過世#生食

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