泡麵系畢業！油漆工程師親揭「這招」去油　網讚：頭都禿還沒發現

編輯張庭暄報導
發佈時間：2023/07/18 09:31
最後更新時間：2023/07/18 09:31

泡麵是許多人的宵夜首選，連吃法也有小技巧。（示意圖／shutterstock達志影像）

不少人喜歡在睡前來一碗宵夜「泡麵」，而泡麵的精隨就在於其中的「油包」，至於要怎麼吃也有學問！有一名油漆工程師因自身時常吃泡麵，竟研究出心得來，在TikTok上傳一則吃泡麵的小技巧，只見他折斷一根筷子就完成「濾油」，讓不少網友紛紛直呼「上了一課」。

原PO用一根筷子抵擋住泡麵油，喝湯時也可以減少吃到油的機會。（圖／翻攝自TikTok）

原PO在TikTok分享吃泡麵的小技巧，因泡麵中的油包是重中之重且若沒有加更會少一味，原PO將麵吃完後，將一根筷子折斷可放入碗裡的大小、再橫放入碗中。接著便將湯上的油吹到離自身較遠的一頭，原PO便拿起來喝湯，沒想到油竟全部被過濾在筷子的另一邊。

網友紛紛留言表示「泡麵系畢業的」、「哇噻我頭都禿了也還沒發現」、「去油質吃法」、「感覺有點用欸不胖」、「謝謝大哥的不藏私的分享 ... 哈哈，今天上了一課。」、「神操作」、「生活智慧王」、「第一次看到有夠帥」、「感謝教學」。不過也有網友回應「我小時候都這樣」、「這招是可以不過還真是高招有點麻煩而已」，也有人提問「這樣喝真的就不辣了嗎？」原PO則回應這樣做油會相對比較少。也有網友點出「其實油包不要加就好了哈哈」，有人也回應「油包不加沒那個味阿」。

醫師建議泡麵可再加上配料蛋、豆腐及蔬菜，以補足營養。（示意圖／shutterstock達志影像）

雖然原PO分享吃泡麵的方法很便利，不過其實泡麵仍不能多吃，因其飽和脂肪過高（普遍使用棕梠油）、鈉含量過高（調味包調味過重及麵體有調味）、及營養不均衡（蔬菜量少、蛋白質來源不多）。江坤俊醫師表示，若民眾喜愛吃泡麵也有健康吃法！民眾可選蒸煮麵條（避開高油問題）、先過熱水（降低鈉含量、油脂）、調味減半（再降納、肉可全放）、加入配料蛋、豆腐及蔬菜（可補足風味、提升營養），照此方式煮泡麵，即使想吃也能吃得更營養。

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