外國人愛喝茶也喜歡飲酒的飲食文化，在台灣也能體驗! 寒舍艾麗酒店The Terrace大廳酒吧，攜手英國皇室御用茶品TWININGS 唐寧茶，自即日起至7月31日每日下午3點至5點推出「蘊茶午漾」午茶組；北投大地酒店館內西餐廳推出「花見大地夏日漫步下午茶」設計推出全新特色茶點；還有台北文華東方酒店攜手全球干邑領導品牌-軒尼詩，於5月22日至6月30日於酒店一樓「青隅」獻上跨界聯名「軒尼詩X.O微醺干邑下午茶」，
愜意享用午茶時光看這裡! 寒舍艾麗酒店The Terrace大廳酒吧和TWININGS 唐寧茶，推出「蘊茶午漾」午茶組，包含三款特製茶風甜點及三款鹹食，再搭配果香冰茶或唐寧經典熱茶，每位780元+10%，若是點用下午茶組並至飯店七樓戶外泳池打卡拍照，分享至Instagram限時動態或貼文，就有機會獲得唐寧精美永生花杯。
全新「蘊茶午漾」午茶組，甜點包含「白乳酪慕斯、菊花茶凍」以白乳酪、鮮奶油製成的滑順慕斯，上層以唐寧鉑金系列「晨光草原甘菊花茶」製成的茶凍堆疊，置入整朵杭菊，再以菠蘿酥及巧克力碎增加口感，口味優雅不甜膩。
鹹食方面，主廚以義大利西西里著名甜點加以變化的「鴨肝慕斯卡洛里捲、開心果、胭脂莓果茶果醬」麵皮油炸到金黃酥脆，再擠入以鴨肝及奶油製成的香濃慕斯，兩端開口沾裹開心果碎，點綴以「胭脂莓果茶」熬製成的莓果醬，豐富口感滋味令人玩味再三。主廚也使用了「西方三大珍饈」中的魚子醬及松露製作「煙燻鮭魚慕斯捲、魚子醬、酪梨醬」及「蘑菇松露佛卡夏、索蘭諾火腿」。晚間7點至凌晨12點「醺享寧夏」茶酒暢飲，The Terrace首席調酒師以6種不同的唐寧鉑金及經典系列茶款調配而成，雙人打卡優惠價1,399元+10%，另外，行政主廚陳明烽也針對這次活動特別設計佐酒小食，點用茶酒暢飲即可以優惠價680元+10％加購「綜合台式滷味集」，包含嘴邊肉、豆皮、牛肚、甜不辣等四款鹹香夠味的下酒小菜，品酒也能享美食。
北投大地酒店西餐廳「花見大地夏日漫步下午茶」，有6款鹹食，其中「刺蔥燻雞費南雪」以無麩質米穀粉製成，經典司康則融入楓糖及培根烘焙，佐上橄欖紅洋蔥酸奶醬展現絕妙風味。「達克瓦茲」嚴選日本進口的QP美乃滋製成魔鬼蛋餡料。微鹹甜風格的「蘆筍舒芙蕾」加上帕瑪森起司松露香醋醬，迎來清新夏日的美好時刻。
4款甜點則以繽紛視覺為主體，「洋甘菊蜂蜜花草茶凍」清爽芳香、「沐夏芒果塔」以當季新鮮芒果搭配優格、「玫瑰桑葚馬卡龍」花香迷人綿密滋潤、「冰心梅瑪德蓮」將台灣特色酸梅乾融入西式點心，再以俏皮滴管注入酸梅湯。
台北文華東方酒店和軒尼詩，這次在青隅推出的聯名「軒尼詩X.O微醺干邑下午茶」，以軒尼詩X.O為發想，一系列繽紛甜點，包括呼應干邑白蘭地花果香與辛甜味的「白蘭地巧克力杏桃蛋糕」、「白蘭地聖安娜」，另搭配饒富春夏香甜滋味的「榛果果仁糖起司蛋糕」、「楓糖藍莓塔」以及「橙花草莓黑胡椒餅乾」。
另外酒店也在5月23日至6月20日推出「微醺城市．淬鍊經典」住房專案，入住即可獲贈專屬迎賓禮，包含軒尼詩X.O干邑700ml乙瓶及軒尼詩聯名巧克力9入乙盒，並可受邀參與限量席次的「軒尼詩『共覓和諧之境』奢華干邑品鑑體驗」等多項禮遇，每房每晚51,500元+15.5%起。
◤人氣精選文◢
