國人愛吃拉麵,甚至願意為了吃上一晚熱騰騰拉麵,排上超過1小時的隊。近日「發票載具」統計出台北最受歡迎5家拉麵店,冠軍不負眾望,由「一蘭拉麵」奪下,另外4間排隊名店,也各有特色。


第一名「一蘭拉麵」:
第二名「隱家拉麵」:
台北超人氣拉麵店,人潮總是絡繹不絕,豚骨醬油拉麵口味獲大批網友喜愛,豪華叉燒拼盤更是必點,CP值超高,多汁軟嫩,入口即化,整碗吃下來超有飽足,且加麵不加價,麵條有嚼勁,整家店不管是在湯頭、肉品、麵條、價格都相當出色。
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第三名「鳥人拉麵」:
來自紐約的雞白湯拉麵,有別於一般豚骨口味,採用雞湯熬製,裡面有滿滿的膠質精華,湯頭濃郁不過鹹,叉燒帶有點焦香,非常入味,營業時間開到午夜,不想尖峰時間來排隊,可以考慮當宵夜來吃。
第四名「屯京拉麵」:
從東京池袋開來台灣的豚骨拉麵,每日現熬豚骨湯頭,再用特製秘方醬油提煉甜味,口味鮮美有層次,而且加大不加價,親民的價格,深得大眾喜愛,但基本款配料不多,如果想吃多點肉,建議升級為超值。
第五名「樂麵屋」:
歷史悠久人氣不衰,十幾年來依然好評不斷,承襲日本職人精神,湯頭熬煮繁複,細節講究,「焦蔥豚骨拉麵」是不少老饕的心頭好,焦蔥融入在湯頭中,搭配鮮嫩的五花肉跟溏心蛋,可說是完美無敵。




