彰化員林一名24歲陳彥蓉,2年多前因為發生一場嚴重車禍重創大腦,緊急手術昏迷指數只有3,一度瀕臨植物人,在醫療團隊與家屬不放棄下,陳彥蓉奇蹟甦醒,歷經長年復健,陳彥蓉現在和哥哥一起創業開咖啡店,為她的人生之旅再創續篇。
專心仔細學沖咖啡,今年24歲的陳彥蓉和哥哥創業在彰化員林開咖啡店,但她不一樣,她還在練習怎麼當老闆娘。
哥哥手把手教學陳彥蓉,比一般人還要多花費精力和力氣認真學習,因為2020年8月那年陳彥蓉才剛升大四,在台南永康大灣路,騎機車發生嚴重車禍,遭到轎車攔腰撞上,重創大腦,手術後昏迷指數只剩下3,在加護病房住了快1個月,一度被醫師宣告,瀕臨植物人狀態。
在醫療團隊和家人不放棄下,陳彥蓉奇蹟式甦醒努力復健,當時連起身都需要攙扶,每一步都走的緩慢,努力了將近3年終於可以正常起居,但因為腦部受過重傷影響語言邏輯能力,她無法受雇上班一度受挫。
咖啡店業主陳彥蓉:「我原本就喜歡咖啡,哥哥也喜歡。」
全家人扶持陳彥蓉重新再出發,店名也別有意義。
陳彥蓉vs.哥哥:「我們有養一隻貓名字叫Toffy(對,Toffy),然後就取牠的中文諧音,然後第二個意義就是我剛說的,是人生旅途上的咖啡館。」
陳彥蓉從身體癱瘓到甦醒重新起身,現在開店把人生的苦努力變成一杯一杯香濃咖啡,苦中帶有獨特風味。
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