有民眾在北市大安區一家湯包店用餐,發現內場蒸籠上爬了兩隻老鼠,讓他嚇得食慾全沒,現場買單就走人。當事店家老闆也抱怨,這條街旁邊全是餐飲店,因為自己店的營業時間比較長,老鼠都在夜晚來襲,已經請除鼠公司每月來一次清潔。
當事湯包店老闆:「(店裡)沒有什麼可以吃,牠只能吃這種,剛好沒有洗還有一點這個(殘渣)。」
還沒清洗的蒸籠上,殘留著一點湯包的外皮,從醬料區往內場置物區裡看,就擺著這些等待清洗的蒸籠,有時人力不足,只能累積約半小時清洗一次蒸籠,最近老鼠頻頻跑來店裡,老闆也說真的很無奈。
當事湯包店老闆:「之前比較少最近比較嚴重,我們開比較晚附近店家都關門了,老鼠都跑進來,我們垃圾廚餘都是蓋好的。」
老闆抱怨北市大安區這條街上,旁邊騎樓店家全是餐飲店,容易引來不少「動物或生物」光顧,目前也已經請除鼠公司,這幾天就會來清潔,且每個月除鼠一次。
台北市衛生局食藥科專員蔡坤儒:「我們會去現場,那邊看一下整個環境,是不是有違反良好衛生規範準則。」
北市衛生局回應,除了會現場稽查,若查獲缺失也將要求限期改善,否則可處6萬元到2億元罰鍰,餐飲業經營,除了餐點味道好不好,衛生管理更是重要關鍵。
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