全台第一間拉麵博物館在宜蘭礁溪鄉開幕,不只日式拉麵,還集結台灣傳統麵食,業者看準礁溪觀光商機,在這裡駐點,另外還有連鎖飯店品牌也在礁溪插旗,這周末就要開幕,之前疫情期間觀光客數量下降,疫後復甦,不少業者都把握機會,搶賺觀光財。
熱騰騰高湯浸泡麵條,再加上溏心蛋、肉片、海帶、筍乾,一碗濃郁拉麵端上桌,不過不只這樣。
想要來點台灣味,牛肉麵這裡也吃得到,還有鹹甜鍋燒意麵、雞絲麵、傳統炒麵,如果要吃得更豐盛,松葉蟹北海道牡蠣拉麵,也能滿足味蕾,全台第一間拉麵博物館,在宜蘭礁溪鄉開幕,集結日式跟台式,各種不同麵食料理,這邊也同步販售宜蘭在地特產,並規劃市集空間。
拉麵博物館業者翁先生:「我希望就是讓外國觀光客,甚至本地客能知道說,我們台灣各地有這麼多的麵食,目前的話(商機)沒辦法預估啊,大概應該只要不虧損就好。」
講得很保守,不過業者也是看準礁溪是宜蘭觀光重鎮,才會在這裡駐點,另外這周末也有連鎖飯店品牌插旗。
飯店董事長陳建昇:「會選擇在這邊,最主要也是看好,礁溪的溫泉的市場,那整個北台灣的一個客群,那這裡交通又便利,所以我們大膽投資在這邊。」
礁溪最出名的就是溫泉,以湯圍溝溫泉公園來看,民國108年約35萬人入園,之後連兩年因為疫情下降,110年只剩25萬人,去年又回升到35萬人,預估今年會吸引更多遊客,連帶附近旅宿餐飲觀光,都有望在疫情之後跟著復甦。
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