不同口味的罐頭,相信是許多民眾常備家中的糧食,若拿不定主意要吃什麼時,只要取出罐頭並簡單烹煮,即可變身美味的一道菜。而最受歡迎罐頭莫過於「番茄汁鯖魚」,成為「颱風麵」的主要食材,有網友表示,「番茄汁鯖魚」更像是阿嬤留下的回憶,「只要喝到這個湯頭,記憶片段就會湧上來!」
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一名網友日前透過臉書社團「我愛全聯-好物老實説」分享,小時候的颱風天都會吃上一碗鯖魚麵,她回想阿嬤仍在世時,只要遇到颱風天,就會煮一鍋麵鯖魚麵給她和弟弟吃,即使阿嬤至今已離開20幾年,如今再喝到同樣的湯頭,記憶雖模糊但仍不斷湧現。她接著說,因颱風天容易導致九份山上的老家停電,當時的她和弟弟透過燭光、聽著風聲吃麵,暖心的除了那碗麵,更是阿嬤的愛。
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該名網友也提到鯖魚麵煮法,材料包括雞蛋麵、想吃的食材、雞蛋、胡椒粉以及香油,最重要的是黃色的鯖魚罐頭,才能完美還原記憶中阿嬤熟悉的味道給孩子們吃,她不禁感嘆「我想這碗麵又增加了我好多幸福回憶!」貼文曝光後,也勾起不少網友的童年回憶,紛紛留言,「我們家也很愛這種吃法」、「想吃了」、「沒有颱風就沒有颱風魚麵」、「也是我想念媽媽的味道」、「我爸以前還在的時候,也會這樣煮」、「不知道為什麼,下雨天都會特別想吃」。
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