雞肉也缺？農委會認「特定部位庫存緊」　超市、量販回應了

記者許稚佳報導
發佈時間：2023/02/24 15:57
最後更新時間：2023/02/24 15:57

量販超市表示，目前賣場內雞肉供應正常。（圖／TVBS資料照）

不只缺蛋問題燒，現在連國產白肉雞也拉警報，農委會坦言，白肉雞受禽流感影響，雛雞確實有損，卡啦雞腿等大清腿肉塊等特定部位雞肉將在3月份出現缺口，對此，量販、超市業者也做出回應，強調目前雞肉並未漲價，賣場持續穩定供貨。

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飼料成本漲價、禽流感疫情等綜合因素，讓國內雞蛋出現缺口，缺蛋問題持續延燒，但不只缺蛋，就有雞農直言，雞隻本身受到禽流感影響，已經出現缺口，不少養雞農沒雞可養，推測下一個缺的就是雞肉。

而農委會指出，受氣候、疫病影響，過年期間種雞場受損，每週出雛數從正常的500萬隻降到460萬隻，後續評估3月份就會回穩，整體雞肉供應無虞，不過，部分特定部位雞肉3月份會有缺口，像是卡啦雞腿等大清腿肉塊，將儘速以進口方式補足。

對此，量販家樂福回應，賣場合作的農場生產穩定，目前沒有雞肉短缺的狀況，維持正常供貨；愛買則表示，目前國產雞肉的販售供應正常，沒有受到影響。超市全聯則回應，針對雞肉價格的部分並未漲價，目前也持續穩定供貨中。

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