剛放完元旦三天連假,緊接著又要迎來農曆新年,大吃一頓的你是不是又不敢站上體重計了呢?吃美食可說是忙碌現代人舒壓的一大方式,不過享受後總得面臨體重飆升的窘境,令人苦惱不已。營養師李婉萍表示,連假結束後的「黃金週」非常重要,只要趁體脂肪未穩定前,選對飲食方法便能不挨餓瘦身。
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李婉萍在臉書列出「輕斷食推薦食譜」,照著吃就再也不怕連假吃大餐後瘦不下來,怕過完年發胖的人快手刀筆記:
李婉萍指出,許多人在休假過後為了減肥而不吃早餐,但對需活動一天的人民眾來說容易因熱量不足導致血糖過低,嚴重者還可能暈倒昏厥,且空腹太久對胃也會造成負擔,建議早餐可選擇燕麥奶、杏仁奶、茶葉蛋等食物,有飽足感也不怕胖。
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午餐則推薦以水煮餐及高纖蔬果為主,可幫助消化、排毒。晚餐部分,營養師認為可吃兩個拳頭大份量的炒青菜,同時也別忘了攝取蛋白質,如番茄炒蛋、滷肉等都是不錯的選項,若依然飢餓難耐,最好以吃水果或大量喝水的方法來解嘴饞,掌握「輕斷食」原則,就能在連假後快速瘦回一道閃電!
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