周末假日好友相聚,免不了小酌一番,有時氣氛正熱,「續攤」再喝,一不小心喝多了,隔天宿醉全身真難受!宿醉怎麼辦?頭痛、噁心、反胃、口乾舌燥…,全身都難受!營養師蔡濰安介紹6種緩解酒食物,促進酒精代謝,緩解宿醉的不適感。
蜂蜜
看電視上的韓劇裡,每當有人宿醉,就會來碗蜂蜜水,管用嗎?蔡濰安營養師指出,蜂蜜中的果糖會促進酒精的代謝,緩解宿醉的不適感,但只是加速,喝進人體的酒精還是要靠肝臟代謝,最直接的受害者還是肝臟。
香蕉
薑
薑可以暖胃,酒後胃感到不適可以來點薑湯、薑茶;若有嘔吐、噁心感,也可以含一小片薑片來緩解。
燕麥補充B群 果糖幫助代謝 喝水防脫水
燕麥
宿醉沒胃口的時候來碗清淡的燕麥粥,不只可以吃到豐富的膳食纖維,也可以補充酒後流失的維生素B群。
果汁
酒後不妨來點蘋果汁、番茄汁、西瓜汁等。果汁跟蜂蜜水緩解宿醉的原理差不多,都是利用果糖來加速酒精代謝。
酒精會利尿,只要喝一小杯酒,所排出的水分可能是那一小杯酒量的好幾倍,所以喝了酒容易感覺口乾舌燥,產生頭痛等症狀。由於酒精會讓人脫水,千萬不能把酒當水喝!蔡濰安營養師建議,聚會喝酒前、喝酒中、喝酒後,都要注意補充水分,以避免脫水帶來的不舒服。
最重要的一點,蔡濰安營養師說明,根據衛福部國民健康署建議,女性每日以1個、男性每日2個酒精當量為限,1個當量大概是酒精濃度4%的啤酒1罐360 ml,或葡萄酒 120~150 ml、白蘭地等烈酒 30~40 ml,依酒精濃度而決定可攝取的量,自我節制別喝過頭,以免造成宿醉,難受的還是自己!
◎ 資料來源/蔡濰安營養師
原文請見:華燈初上宿醉好難受「6種食物」加速解酒!酒精利尿 喝茫前先喝「這1物」
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