我國中小學本學期每月可吃到一次石斑魚，目標是這學期吃4次的「班班吃石斑」陸續開跑。農委會主委陳吉仲昨（25）日表示，會和團膳業者、食材業者來討論，看是否下學期也將石斑魚給學生加菜。對此，專家就認為，「不該長期用公帑補助單一物產」，直言一學年13.5億元若用在餐費補助，吃高價石斑應「淺嚐即止」。
農委會主委陳吉仲昨出席「2022年地球觀測與糧食安全、智慧農業及永續環境論壇」受訪表示，高雄的學校上週五午餐開始吃石斑，新竹縣學校本週也開始吃到，後續各縣市會陸續推出，目標是這學期吃4次，但因現在已經10月，萬一有延遲，「希望下學期初也能吃到」。
此外，他也針對「少吃鮭魚」作出解釋。陳吉仲說，因為國產魚最新鮮，只要前端把石斑魚處理好，民眾買回去也好處理，味道也比進口魚好，更減少運輸的碳足跡。至於班班吃石斑是否常態化？陳吉仲表示，現在先處理這學期，後續會聽取團膳業者跟食材業者意見，考慮是否固定推動。
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根據《聯合新聞網》指出，大享食育協會秘書長黃嘉琳表示，營養午餐為國家政策公共供餐的一環，協助盛產蔬果、因外銷受阻的石斑魚，以專案處理問題不大，但是產業應自我修正，不該長期用公帑補助單一物產，直言「解一時燃眉之急，這學期就夠了」。
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國教行動聯盟家長部長王瀚陽也說，吃高價石斑應「淺嚐即止」，補助都用在石斑，看不出教育精神，還不如給偏鄉學校，何況食農教育有很多環節，漁產只是其中一環。若以現行約174萬名中小學生吃營養午餐，一學年13.5億元若用在餐費補助，以一學年9個月、每月約吃22天來算，平均全國每生每餐可加碼補助約3.9元；若全用在補助偏鄉，以偏鄉24萬名學生計算，甚至每人每餐可多28.4元。
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