新冠疫情衝擊全球,國境封鎖下,觀光旅遊受到嚴重打擊,面臨生存危機,但也同時帶來新的契機,不能出國、讓國旅有了發展機會,也開始有越來越多深度旅遊規劃,像是宜蘭頭城老街,由返鄉青年當起串接者,把當地的文化故事行銷包裝,把各個小店、餐廳、藝術家連結起來,讓遊客可以走訪停留時間拉長,享受一趟深度之旅。
帶著遊客,探索頭城老街巷弄,一一介紹每一個角落的裝置藝術、還有歷史文化。而他正是地方再造的靈魂人物,彭仁鴻。2015年回到家鄉,當起傳承地方記憶橋梁。
在地經理人彭仁鴻:「最後的這一個地方是我們老街代表。文學巷。」
將老鎮長的故居做改造,作為推動地方創生據點,延伸600公尺的頭城老街,結合大大小小店家、延攬職人進駐,更將觸角延伸到海外,用藝術推廣頭城故事。
在地經理人彭仁鴻:「這種深度探索其十近幾年慢慢累積國際客職人創作。」
地方創生觀光協會副理事長:「地方創生的作用成為近幾年很重要推手。」
挖掘在地文化,在每一個景點停留時間拉長,深度旅遊模式,已經慢慢在全台遍地開花。
記者劉俐均:「來到台中一般人都是大景點其實有很多都是隱藏的店家各具特色。」
記者劉俐均vs.茶館老闆陳宗均:「這是我們招牌也會自己種茶因為這是台中的茶。」
老闆從南投茶廠發跡,到台中開設茶館,不只要品茶,更想推廣的是台灣的茶文化。
茶館老闆陳宗均:「我們的旅行其實可停下來感受慢活。」
結合當地花店,提供首座體驗,製作屬於自己的花語,用背包旅人精神漫遊走訪城市。這些都是源自於故事包裝行銷新思維,飯店與特色聚落店家,包裝旅遊路線,也運用線上流量數據了解消費喜好,進而做路線規劃,深入走訪巷弄。
飯店行銷公關協理江夢怡:「做法像是台中老街區這些不一定營常人會到的可以透過我們的結合來客量已經有千人30%會回流。」
蘿蔔糕炸到金黃色澤就能起鍋,還有鳳梨蝦球作為配菜,看似日常的定食套餐,其實也是彰化的在地文化「辦桌」特色。
餐廳老闆林鉦凱:「彰化市總鋪師發源,這是台灣古老文化,但是已經漸漸少了,我就把辦桌的菜單變成個人式套餐。」
旅遊規劃導覽邱明憲:「主軸是行銷,餐廳也是。」
2020年開始,新冠疫情國境封閉,打亂所有觀光產業的腳步,以景點遊憩來看2019年有3.2億人次,到了20220年,已經減少到2.1億人次,而一般旅宿營收,2019到2021年倒退29%,但疫情鎖國,是旅遊產業危機,但也成了重生契機。
靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰:「深度旅遊可以提升。」
出不了國,也讓國旅反而多了施力點,未來除了要讓旅遊產業升級之外,地方創生結合深度旅遊的模式已經慢慢發酵,成為重整國旅版圖的重要基石。
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