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烤給你吃! 串燒店中秋備貨多2倍、外送接不停

記者 余品潔 / 攝影 余信翰 報導
發佈時間:2022/09/10 18:49
最後更新時間:2022/09/10 20:29

今年中秋雙北河濱禁止烤肉,想要臨時訂燒烤餐廳又全沒位子,很多人會選擇到燒烤店買串燒應景一下,因應中秋節有店家備料比平常多兩倍,還有民眾趕緊下午三點多就先來搶,不然等到晚上六點用餐尖峰時刻,竟然要等3個小時。

圖/TVBS

 
新鮮羊肉串灑上孜然粉,甜不辣青椒豆乾烤台上滋滋作響,油亮亮金黃魚下巴陣陣飄香,店員手閒不下來又烤又備料另一頭外送單,一張接一張。

店員vs.外送員:「你可能要再等5至10分鐘喔。」

疫情延燒今年中秋雙北地區河濱禁烤,臨時想烤肉餐廳卻只能告訴你抱歉已客滿。很多人轉而來燒烤店,買一大袋烤肉串應景應景。

 
店員:「今天備的也是今天跟明天的料,至少有成長兩倍以上。」

外送員:「大家都很忙啊,現場客很多,(大概民眾要等多久),至少都要半個小時以上吧。」

員工加班的加班,店長也親自下來幫忙烤還是難擋中秋爆單量,有些店家乾脆把電話跟外送平台關起來,只接受現場客,晚餐尖峰時間來消費竟然要等3個小時。

圖/TVBS

民眾:「假如(晚上)六點鐘來的話,我可能要等到九點才能拿到,(排隊人潮)就一排兩排,這樣子四排滿的。」

民眾:「他們烤一烤我就不用烤啊,全家人吃啊。」

記者余品潔:「中秋節嘛,如果想要自己動手有一些人會選擇買這種,店家已經串好的生鮮食材回家烤,這大概占整體業績1至2成。」

烤肉商機大外送平台也不會錯過,UberEats會員生鮮首購可享5折優惠,已經訂購過的會員也有7.5至8折不等折扣。
 

圖/TVBS

熊貓外送9/11前首次訂購生鮮,也有5折優惠最高折抵200元,不管今年中秋打算怎麼烤,最重要的還是家人團聚在一起。

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#串燒店#烤肉#外送員#燒烤餐廳

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