台南知名美食「阿堂鹹粥」又引發討論,因為短短九個月,店內招牌的虱目魚肚鹹粥以及魚皮鹹粥,就兩度調漲,現在一碗賣到260元,有許多遊客到場才知道,也嚇了一跳,就連網路評價就遭到刷一星負評,但業者也澄清,實在是虱目魚漲太多,建議可以吃其他產品。
遊客:「有漲,漲蠻多的。」
遊客:「(以前)一人吃一碗,現在是兩個人吃一碗這樣。」
遊客反應會這麼大,原來店家已經不只一次漲價,去年中旬,店內的魚肚及魚皮鹹粥,每碗才賣180元,去年底漲到200元,沒想到今年九月又漲到260元,等於一年內,漲了兩次,因此不但遊客吃不消,還有人在網路評價留下一顆星負評,但店家也有話要說。
阿堂鹹粥業者:「魚塭已經都讓人家種太陽能了,漲很兇呀,牠是一天漲幾塊錢喔,牠不是一個禮拜還是一個月喔,牠是天天漲價喔。」
阿堂鹹粥強調,是為了反映成本,而其他店家也證實,虱目魚確實在最近漲了兩成,不過跟其他同樣的名店相比,阿堂鹹粥260元的魚肚鹹粥,使用的是一整片的虱目魚肚,阿憨鹹粥,魚肚只有一半,每碗賣130元,而最近入選必比登的大勇街無名鹹粥,單點鹹粥及虱目魚,則是要150元,不過每家店,口味、用料以及虱目魚肚的大小不同,價格也有了差異。
記者vs.其他遊客:「之前我有去吃過啦,沒有那麼貴,它現在已經漲到260元,我不會去吃呀。」
記者vs.其他遊客:「那邊價格比較高啦,較沒有辦法消費,這邊比較可以接受,哈哈。」
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