一年一度的美食界盛事《米其林指南》,日前公布「必比登」名單,台北57家、台中37家、台南27家、高雄20家等共計141家餐廳小吃。被戲稱為「美食沙漠」的新竹不甘沒有上榜,有網友特地製作新竹版的「必比登」,入選的全是麥當勞各分店,笑翻眾人。在新竹出生長大的公民老師黃益中感到相當不服氣,公開私藏的口袋名單為家鄉平反。
黃益中表示,看到網路上流傳的「新竹必比登」哏圖,真心替外地人覺得可惜,因為身在美食重鎮卻不自知,他列出十大美食並誇口,「不好吃有在新竹遇到我,賠你錢都可以。」
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以下為黃益中的美食清單:鴨肉許、西市汕頭館、北門市場阿婆拉仔麵、竹山意麵、和味清粥小菜、中央市場糯米餃、阿城號、柳家肉燥飯、林家肉圓、王記蚵仔煎。
他不只一一介紹各家的歷史、招牌菜色、獨門料理方式等,還分享自己喜愛的餐點,也貼心附上地址,儼然是本美食地圖。不少網友看完大讚黃益中果真是老饕、懂吃,也紛紛筆記收藏起來,準備前去大快朵頤一番。
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