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高山高麗菜漲3倍! 消費者喊吃不消

攝影 趙立 徐記宏 高雄 報導
發佈時間:2008/11/25 16:46
最後更新時間:2016/05/16 15:06

現在買高麗菜,比1個月前要花上3倍的價錢才買得到!高雄市果菜市場的業者表示,受到先前颱風影響加上季節性等天然因素,高山高麗菜,現在價格比前1個月貴了3倍,從1公斤40元,飆到1公斤120元,消費者大喊吃不消,專賣以高麗菜當餡料的菜包業者更說,現在是賣1顆賠2顆。

標榜高山來的高麗菜一籠一籠,現在要帶回家可要掏出更多錢。果菜市場攤販:「先前颱風過後數量產量減少,相對量變少,價格就提高了。」

根據果菜市場的數據,目前一顆高山高麗菜,1公斤的價格120元,這和1個月前,1公斤40元相比,貴了3倍。消費者:「(價格)高太多了,怎麼不會高,高很多,我先買這樣。」

果菜市場業者:「以前會有3粒50,一粒20的,今年沒辦法了,今年1公斤就70、80、100元啊,價格太高了。」

受到先前颱風過境,加上季節性等天然因素,高山高麗菜價格上漲,一般消費者大喊吃不消,而對每天得進高麗菜做生意的業者來說,更是挑戰高成本。業者:「高麗菜捲已經沒賣了,菜包1顆最少要賣30幾元才合成本。」

業者:「所以現在賣1顆要倒賠2顆的錢。」

必須以高麗菜當餡料的菜包,客人買了,老闆反倒還得賠錢,如果改換口感不同,但比較便宜的進口高麗菜來做生意,留的住客人嗎?成本與口碑之間如何取捨?在這時間點上,業者只能小心衡量。

#高麗菜

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