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百貨超市戰! 「鮮花、1cm厚和牛」PK「8千元西瓜」

記者 余品潔 / 攝影 許猛㨗 報導
發佈時間:2022/08/15 20:12
最後更新時間:2022/08/15 20:12

看準超市的集客能力,百貨業者紛紛搶進佈局,sogo超市再升級,引進野生黑毛、七星鱸等日本直送水產,買完生鮮還能順便賞個花,而天母大葉高島屋也引進頂級超市,要搶攻貴婦族群,一顆西瓜要價近8千元,微風超市則是主打超豐盛熟食外帶區。

圖/TVBS

 
記者余品潔:「捷運忠孝復興站4號連通口,終於在今天重新開啟可以看到在非通勤時段,還是有不少民眾來通行,而直達的百貨業者也剛好完成超市大改裝。」

走進賣場各式零食水果生鮮印入眼簾SOGO超市引進,遠從日本直送台灣的野生黑毛,新鮮紅馬頭魚七星鱸還有晶瑩透亮的加納生魚片壽司。

肉食主義者照過來,油花分布均勻的美國牛小排10片擺滿滿一公分厚澳洲和牛在家料理也能很豪華。

 
民眾:「謝謝。」

買完生鮮,不妨帶束花回家安太座,疫情期間手推車不定期進倉消毒購物更安心。

圖/TVBS

百貨公司董事長黃晴雯:「它(超市)有相當大的集客效果,透過改裝之後,我們也很欣慰第一天的營業額,對比去年同一天成長了84%。」

另一家百貨天母大葉高島屋,引進MiaC'bon超市要搶攻貴婦族群,水果清一色百元起跳從北海道空運來台的月樣西瓜,一顆要價7999元也經售出5999元在短短兩週也賣掉2顆,要打入高端市場,從商品就要做到客製化10款魚子醬以及20多款巴沙米克醋能選擇。

當然頂尖8至9級和牛不會少,買了怕不會料理嗎?可以請超市主廚來幫你,專業料理手法,不僅能保持完美肉質更能緊緊鎖住肉汁。

頂級超市發言人張君鴻:「從開幕8/1到目前為止,如果跟上一間的超市比較的話,基本上業績成長至少1至2成以上。」

圖/TVBS

 
看準超市的集客能力百貨都要拼超市,微風超市以進口食品為主軸還主打超豐盛熟食外帶區提供現做Pizza義大利麵,甚至還能代客料理疫情趨緩百貨拚復甦,超市這塊大餅絕對不放過。

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#百貨#和牛#西瓜#超市

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