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好兄弟也怕胖!「三牲四果」熱量一次看 加碼2挑選技巧

實習編輯 陳昫蓁 報導
發佈時間:2022/08/07 20:43
最後更新時間:2022/08/07 20:43
中元節將至,許多民眾會拿「三牲四果」祭拜好兄弟。(示意圖/shutterstock達志影像)
中元節將至,許多民眾會拿「三牲四果」祭拜好兄弟。(示意圖/shutterstock達志影像)

中元節將至,許多民眾會拿「三牲四果」祭拜好兄弟,但營養師高敏敏提醒,三牲的熱量也是不容小覷,除了奉上「三牲熱量排行榜」外,再加碼挑選2撇步,讓大家買得開心也吃得安心。

高敏敏在臉書解釋,三牲指的是雞、豬、魚,選擇時一定要用全雞、全豬、全魚,這樣好兄弟才能選擇喜歡吃的部位,而近年也有提供素食者可食用的素雞、素豬、素魚,以下為三牲的熱量排行,其中魚的熱量超親民,屬於脂肪低、高蛋白的白肉:

 

整隻肉雞 (1092g) 2708kcal
豬三層肉 (整條600g) 2208kcal
台灣鯛 (一尾160g) 173kcal
素大雞 (1500g) 2728kcal
素大魚 (1000g) 1819kcal
 
素大肉 (800g) 1455kcal


營養師高敏敏提醒,三牲的熱量也是不容小覷。(圖/翻攝自高敏敏營養師臉書)

更多新聞:小腹婆、大肚男掰掰!10招消胃脹氣 6地雷食物別再碰

而四果不是要準備四種水果,是一年四季會盛產的水果,所以只要選擇當季盛產的水果即可,高敏敏舉例:

芒果 (一顆221g) 91kcal
蘋果 (一粒173g) 85kcal
橘子 (一粒156g) 59kcal
奇異果 (一粒82g) 47kcal
脆桃 (一粒67.7g) 27kcal


三牲、四果熱量排行。(圖/翻攝自高敏敏營養師臉書)

 
更多新聞:揭曉10大死因「9項全是慢性病」 健康長壽這樣吃

以上水果都是不錯選擇,其實也可以選擇含有祝福涵義的水果,像蘋果能保平安、求祈福。高敏敏建議挑選時,可以多多注意營養標示與日期,「不要因為促銷瘋狂採購一堆,造成食物過期及熱量囤積。」
 
 

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