有營養學背景的女星陳依依,大學初期曾一度因錯誤減肥方式胖到63公斤,光是坐下肚子都能碰到大腿,讓她痛哭崩潰,最後認真靠著所學制定飲食計劃,在半年內狂瘦18公斤。她也在《女人我最大》節目中曝光三餐減肥食譜,及最精華的「好瘦蔬菜湯」怎麼做。
錯誤減重反暴肥
半年狂瘦18公斤
豈料錯誤的減重方式來來回回反而消耗更多,只要一恢復正常就復胖,在溜溜球效應下,她一路胖到63公斤,腫到自己都無法忍受。終於下定決心制定專屬的瘦身飲食計劃,半年內從63瘦到45公斤,狂甩18公斤。
陳依依強調,甚麼都不吃反而會降低新陳代謝,所以她的食譜三餐都有安排。早餐以優質蛋白質為主,份量不要太多,基本上不會餓即可。怕餓的人可以把重心在於午餐,正常均衡飲食即可,便當抓在一千卡內,不用刻意少吃,比較容易持之以恆。晚餐則是喝自製蔬菜湯。
【陳依依的瘦身菜單】
早餐:優質蛋白質當一餐,無糖豆漿配茶葉蛋,或是豆漿配蔬菜蛋餅
中餐:正常吃,可以吃一個炸雞腿便當,大概一千卡,裡面有青菜、蛋白質、纖維、澱粉,營養均衡
晚餐:自製蔬菜湯
「好瘦蔬菜湯」刮油又排毒
陳依依分享,蔬菜湯精華在於內含牛番茄、櫛瓜、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔和金針菇等多種可以加速新陳代謝、排除脂肪的蔬菜,再加入一點海鹽調味,有飽足感又好瘦。
像是高麗菜內含維生素C、維生素K,還有營養成分「錳」,會幫助身體排出脂肪。而蘿蔔類蔬菜有槲皮素,會阻止體內的脂肪不要合成,可以把把紅蘿蔔和白蘿蔔切條麵條狀,當作蔬菜麵來吃。還有一個祕密法寶「金針菇」,可以跟清道夫一樣,把胃壁內累積的多餘油脂刮出來,好處多多。
營養師推薦加這2味
原文請見:陳依依自製「好瘦蔬菜湯」半年狂甩18公斤!沒運動、不挨餓「三餐飽足食譜」曝光
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