台北大直英迪格酒店因為新冠疫情轉型為防疫旅館,不過餐飲服務仍對外開放,4樓sneaKOut BAR7月8日將開幕,擁有200坪戶外露臺,180度遼闊景觀視野,在綠意盎然植栽環繞下,7月試營運期間餐點8折、酒飲分時買1送1,將在周間不定時加碼舉辦「快閃主題之夜」。
儘管因為入境防疫規定改成3+4,不過業者指出,住房率都7成,短期內沒有轉回一般旅宿打算。
新開幕的全戶外酒吧取名為「sneaKOut BAR」,帶有偷偷溜走、放鬆一下意味,共分成四個座位區域,隱密獨立包廂區、舒適簡約沙發區、個性風高腳座位區及休閒座位區,被圍繞在綠意盎然的植栽、浪漫串燈、金屬吧檯、砂岩磚地板,如同來到城市秘境。
總經理胡愛偉表示:「大直英迪格格酒店成功打入在地客群,吸引大量大直及內科區域的企業團體,餐飲營收一半為企業包場活動而來,有鑑於此,sneaKOut BAR主力營收將以團體包場為主。」
試營運期間,酒吧首波推出自家設計調酒,「上流黑可可」把酒與巧克力相會交疊於舌尖。「不然?」則是衝撞口味的調酒,充滿草本、培根和咖啡味,「星空漩渦」則是外觀設計如銀河系在杯內閃爍;「嗶嗶啵啵」喝起來輕盈爽口且帶有乳酸甜味。
餐點設計「野餐」主打Q彈的酸種麵包搭配兩款主廚特製南法口味沾醬及蒔蘿漬鮭魚,加上各式火腿或醃燻肉製成的冷肉串。「沾沾自喜」是濃郁香味肆溢的起司鍋,搭配新鮮豐富的水果、時蔬、風乾伊比利豬香腸等甜鹹雙味食材,還把童年必玩的「枕頭戰」變身三種不同顏色的酥脆小點,特製內餡焦化洋蔥、三星蔥薯泥、甜椒醬。
《TVBS》提醒您:
◎飲酒勿開車!飲酒過量,有害健康,請勿酒駕
◎未滿18歲者禁止飲酒
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