高雄大樹發生有豆皮業者指控自家生產的52萬元豆皮被退貨,是因為隔壁工廠在粉刷地板,油漆揮發污染了豆皮,導致豆皮出現油漆味,但案件經過環保局稽查,和法官現場場勘,都沒有聞到異味,加上難以認定油漆味是被告工廠油漆導致,最後判豆皮業者敗訴,全案仍可上訴。
記者林佑璇:「重回到事發地點,可以看到這邊是一個工業區,而且不只有賣食品的,還有其他的工廠,其實空氣中也飄散著各種味道。」
事件發生在高雄大樹,2020年1月20日,業者生產價值52萬元的豆皮被退貨,這油漆味從哪來,業者說是只有一牆之隔的機械廠,當時在進行地板防漏粉刷,塗的防漏膠,味含有揮發性有機物,把他的豆皮汙染了,因此提告求償。
但真的是防漏膠揮發害豆皮沾染油漆味嗎?根據了解環保局當時也曾到現場稽查,並沒有發現有異味,法官則是在今年4月22日,到現場場勘,還跑到隔壁廠房試聞,沒有聞到豆皮製品的氣味,最後判豆皮工廠敗訴,但案件仍可上訴,只是這過程中,似乎仍有許多疑點。
輔英保健營養系教授李政達:「如果你有電子鼻,或者說有氣體監測器這種東西,然後馬上比對,可以造成味道怪異的理由,其實說像你的包裝材料,然後你的添加物或你的原料受到污染,還有運送過程中也可能出問題呀。」
豆皮工廠,第一時間沒有精準的儀器採驗,欠缺科學數據佐證,而法官時隔多日才重回現場,且光靠鼻子聞數據也不精確,不過專家認為,以揮發性氣體來說,是有可能附著於食物上的,但豆皮上的油漆味到底打哪來,似乎隨著時間、證據流失成了羅生門。
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