疫情高原期後是不是能迎接「報復性消費」？夏季連鎖加盟展今天登場，參展廠商相比過去少非常多，很多認為，這時期的民眾會比較保守，萬物皆漲，來客量又不見得穩定，花錢加盟比例確實降低，不過也讓業者們，發展出「疫後新生意模式」。
不只國語台語也要會，疫情高原期間的加盟展，人潮還是有但廠商真的少，有些甚至員工都染疫了無法參戰，還差點不能做生意。
科技公司總經理任介清：「昨天一個客人跟我們反映，我們去維護的時候，他說還好有機器人，因為他很多的員工都染疫。」
疫情高原期後好還不好沒人說得準，因此像這類生意好，生意不好都能用的機器人，今年到現在已經有200台在外服務。
科技公司業務吳修羽：「那因為現在疫情的關係，所以我們特別又裝菜罩，那個人在拿取的時候，可以比較有隱私的情況。」
這類機器人像現在屋馬、海底撈、未來王品，都有開始在規劃或使用，除了減人力有品牌是直接省掉一間店，10幾家全關改咖啡攤車。
記者vs.連鎖咖啡品牌執行長陳政介：「(省了多少錢)，哇..只剩下5分之1的費用而已，(本來有多少？)(電租？)電租省了大概剩下4分之1，人事也大概剩4分之1。」
撐不過疫情3年咖啡館變咖啡車，品牌執行長分析錢省一堆後把咖啡用大杯點給客人，在這加盟不見得安全時期，攤車反而已經讓他們拓30幾個點。民以食為天尤其早餐，這家中部26年的品牌，本來這兩年要往北部、南部大力拓點，也是受疫情衝擊。不過老闆說，他們努力拉高外送外帶比例，加上居家早餐需求增加來客數沒少。
連鎖加盟協會理事長吳永強：「從目前我們看到街邊店， 這是叫做一片倒閉潮，但是我們連鎖的品牌呢，都是逆勢的成長。」
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