一年一度的端午節結束了,許多人家裡的冰箱都還塞滿粽子,恐怕要連續吃好幾天才能解決,到後來愈吃愈痛苦,對此有網友研發出粽子的新吃法,重新料理後宛如新的一道菜,貼文曝光後掀起熱議,讓網友驚呼「高招」。
原PO在臉書社團「廚藝公社」發文,每次端午過後家裡冰箱都堆了滿滿的肉粽,每餐吃覺得好膩,對此她分享新料理方式,有別於用電鍋蒸,改成少油小火「慢煎肉粽」,吃起來非常酥香脆口,再撒上胡椒粉和辣椒粉,讓她驚呼「個人覺得很好吃耶!」
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新吃法曝光後,引起網友熱議,紛紛留言「好特別!」、「這個月的早晚餐有變化了」、「哇,第一次知道原來還能有這種吃法」、「看起來口感大升級」;也有人說「小時候媽媽都會煎,現在自己怎麼煎都煎不出來媽媽的味道」、「米腸煎起來跟這個一樣香」、「煎起來有鍋巴口感,好吃」、「以前肉粽吃膩了,我也會這樣煎」、「我也會這樣煎欸,有時候還會打蛋一起煎」。
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