當天氣不穩定時,總會想讓人喝上一碗熱呼呼的雞湯,然而就有位網友分享,自己在燉煮雞湯時,經常會加入1樣水果,如此不僅會讓湯頭變得鮮甜也美味,貼文一出也吸引不少人討論,紛紛大讚其作法。
![原PO分享雞湯的作法。(圖/翻攝自廚藝公社臉書)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
原PO將著分享作法,首先是將雞肉川燙好洗乾淨後,再加入蓮子、樹薯、紅蘿蔔及枸杞,並將老薑片丟進鍋中倒入椰子水,最後再電鍋外鍋放一杯半的水,煮熟調味即可得到一碗具椰子水香氣的美味雞湯。
![雞湯成品照許多人紛紛大讚。(圖/翻攝自廚藝公社臉書)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
然而成品照一曝光後,也釣出不少老饕回應,紛紛讚嘆「椰子煲湯超鮮甜好喝的」、「水果入湯是內行煮法!尤其椰子味道超香超鮮甜」;另外也有網友表示,可以在湯內加入「荔枝果肉」或用蕃薯代替樹薯的食材來烹煮,同樣能煮出一鍋美味雞湯。
◤8/1地球超載日◢